BIO pirin zdrob uporabljamo za pripravo prilog, žličnikov, mlečnega zdroba, narastkov in drugih sladic.
V primerjavi s pirino moko je zdrob posebej bogat z beljakovinami, v primerjavi z navadno pšenico pa vsebuje več karotinoidov, ki so pomembni za nastanek vitamina A. Meljemo sproti v domačem mlinu na kamen, s čimer zagotavljamo svežino.